Еда, приготовленная на природе, в кругу близких людей - самая вкусная и ароматная. Это может быть что угодно: и плов, и уха, и грибной суп, и каша.
Казан - традиционная азиатская посуда, отличающаяся сферическим дном, все больше и больше набирает свою популярность. Такая форма обеспечивает равномерное распределение тепла по стенкам: в них можно варить, как в обычных кастрюлях, а также тушить, томить, делать предварительную обжарку.
Казаны для плова комплектуются металлическими крышками с ручками из нержавеющей стали, благодаря которым допускается к использованию в духовом шкафу. Посуду из литого алюминия без покрытия нельзя мыть в посудомоечной машине.
Назад